手作り味噌の特製ピザ2013.04.30

手作り味噌の特製ピザ

手作り味噌の特製ピザは味噌以外にも鯖がトッピングに使われていて何とも変わった組み合わせ。
更に普通にチーズもトッピングされているが、これが絶妙に良く合う。
鯖チーズが組み合わせで周りはカリカリ、中はジューシーな食感、それに合わせてそれぞれの素材がしっかり生かされたこの味、よく考えたなぁと関心させられる。
サイズはMとLがあるが、MはペロリといけるのでLでも一人で食べられそう。

京都の美山にあるこのカフェではすぐそばにある釜でピザを焼いてくれる!
店員さんに頼めば実際に焼くところも見せてくれる。

値段はMが1,200円、Lが2,000円。

店舗情報

店舗名 美山里山舎 手作り味噌の特製ピザ
住所

〒601-0751
京都府南丹市美山町島朴ノ木8

TEL 0771−75−0015
最寄駅
営業時間

11:00~16:00

定休日

月曜日・木曜日

美山町は昔ながらのかやぶき屋根が残る美しい風景。その風情の中にあるこのカフェは景色と一体となって存在する。
お店も昔の家屋を改装して生かされており、店内もモダンで落ち着きがあり内装も古きよき日本家屋の美しさが味わえる。
眺望の良いテラス席からは、のどかな風景を楽しみながらの食事は格別に気持ちいい。
いつまでもゆっくりしてしまいそうになる。

・駐車場有り
・ホームページ: http://satoyama-sha.com/

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